Kaksi kuhaa: Etelänhetelmät-kuha

OK. Tätä teidän on pakko kokeilla. Täysin omasta päästä repäisty ja ihme kyllä maistui hyvältä...

KUHAFILEE
VOITA
SITRUUNAA
PUNASIPULIA (muut sipulit eivät käy!!!)
SITRUUNAPIPPURIA
kuivattua TILLIÄ

Foliota

Aseta kuhafilee foliolle. Ripota hieman sitruunapippuria ja kuivattua tilliä päälle.
Laita päälle muutama nokare voita. Leikkaa (huolella pestyä) sitruunaa ja punasipulia ohuiksi viipaleiksi. Aseta ensin sipuliviipaleet kalan päälle ja niiden päälle sitruuna hiukan lomittain. Rutista hiukan sitruunamehua päälle. Kääräise paketti kiinni.
175°C, kunnes on kypsää. Nam nam nam. Punasipuli karamellisoituu. En edes tykkää sipulista, mutta se oli niin hyvää, että pitää kokeilla tehdä joku lisukekokeilu tuosta sitruuna-punasipuli-uuni -yhdistelmästä.

*****