4:lle
1 nippu VESIKRASSIA
2 AVOKADOA
30g PINJANSIEMENIÄ
2 rkl saksanpähkinäöljyä (voi korvata muulla)
puolikkaan SITRUUNAN mehu
suolaa, pippuria
Tämä ei ole kyllä luvalla sanoen ole mikään maukkain mahdollinen salaatti (voi johtua siitä, että vasta nyt reseptiä kirjoittaessa luin, että sen olisi pitänyt antaa tekeytyä tunnin verran ennen syömistä...)
Resepti on kirjasta Superruokia - syömällä terveemmäksi ja sen pitäisi auttaa mm. uupumukseen ja stressiin eli pakko oli kokeilla.
Pese ja kuivaa vesikrassi. Poista isoimmat varret ja laita salaattikulhoon. Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi ja lisää nekin pinjansiementen kanssa salaattikulhoon. Sekoita loput ainekset kastikkeeksi. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita varovast ja jäähdytä kostealla liinalla peitettynä tunnin ajan enne tarjoamista.
No comments:
Post a Comment