Monday, January 11, 2010

Uudenvuodenlupaus-salaatti




Eli tällaisella rehusekoituksella aloitettiin uusi vuosi.
Ja viikonloppuna kävin hiihtämässä, riittäisköhän siinä hyvät teot täksi vuodeksi.

Edit 1.12.2010: Niin herkullista kuin tuo onkin on pakko lisätä tähän reseptiin varoitus, jonka bongasin juuri. Evira epäilee, että raaka punajuuri on haitallista.


6-10 RETIISIÄ
2 PORKKANAA (raasta)
4-6 PUNAJUURTA (raasta)
2-3 SELLERINVARTTA (paloita)

1/2 SITRUUNAN mehu
1 rkl OLIIVIÖLJYÄ
1 rkl PERSILJAsilppua

Käsittele vihannekset, ohjeessa luki että raastetaan ja paloitetaan, mutta esteettisistä syistä kokeilen ensi yrityksellä veistellä kaikesta tulitikkumaisia tsiipaleita. Ravista sitruunamehu ja öljy kastikkeeksi, kaada päälle ja ripottele persiljaa lopuksi pintaan.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...