Tuesday, December 9, 2008

Ruuanlaittajan pelastus


Jos kokkailu menee överiksi niin keitosten kypsymistä odotellessa maistuu pieni alkupala ja tämän yksinkertaisepaa ei voine olla:

Otetaan lautanen.
Kaadetaan lautaselle pieni lammikko hyvää(!!) Extra vergine oliiviöljyä, sen viereen toinen lammikko balsamicoa. Sekä öljyn, että balsamicon tulee olla tosi hyvää, koska se on tässä se juttu. Käteen otetaan pala patonkia ja pyyhkäistään lautasta niin, että patonki imaisee itseensä sekä öljyä että etikkaa. Sitten patonki suuhun.
Ja kokki säilyy hengissä taas hetken.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...